L’Éclat
Variété éthiopienne
Riosucio, Caldas (1900 msnm), Colombie
48 $
Aromatique et corsé, ananas et agrumes
Ananas, Citron, Grenade
Café colombien de spécialité
Chaque tasse commence bien avant la torréfaction.
Guticafé vous invite à découvrir plusieurs variétés de café colombien de spécialité, 100% arabica, torréfiés à l'origine, cultivés par des micro-producteurs en Colombie. Choisissez parmi les micro-lots de cafés disponibles ou créez un abonnement personnalisé.
Du caféier à votre tasse
Nos cafés : Le Jardin · La Rosée · Le Réconfort · L'Éclat
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Trouver votre café
Au marché, nous commençons par vous écouter. En ligne aussi.
Répondez à quatre questions simples sur les arômes, la texture, l'acidité et votre méthode de préparation. Nous vous recommanderons l'un de nos cafés colombiens de spécialité selon vos goûts. Aucune connaissance en café n'est requise.
Nos cafés disponibles
Du réconfort à la découverte : explorez les microlots du moment.
Comparez les variétés, les régions d'origine et les notes de dégustation de nos cafés colombiens de spécialité. Chaque microlot est offert en quantité limitée et accompagné d'un passeport de traçabilité.
Le Jardin
Variété Geisha
Riosucio, Caldas (1900 msnm), Colombie
48 $
Doux, aromatique, juteux et floral
Panela, Citron, Lavande
La Rosée
Variété Bourbon rose
Riosucio, Caldas (1900 msnm), Colombie
48 $
Doux, aromatique et délicat, pointe d’épices
Panela, Lime, Épices
Le Réconfort
Variété Castillo
Chaguaní, Cundinamarca (1400 msnm), Colombie
48 $
Chocolaté, caramélisé, rond et généreux
Chocolat, Caramel, Agrumes
Événements de café
Apprenez à reconnaître ce que vous goûtez.
Participez à des ateliers de dégustation guidée en petits groupes pour comparer des cafés colombiens de spécialité, identifier leurs arômes et mieux comprendre vos préférences. Aucune expérience préalable n'est requise.
26 septembre 2026 · Château Joliette
L'Art de la Tasse — Chapitre I : L'Arôme et la Fragrance
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Transparence et traçabilité
Ce que nous pouvons vous montrer, lot par lot.
Notre relation directe avec les familles productrices en Colombie nous permet de documenter le parcours de chaque microlot, les pratiques agricoles qui l'accompagnent et les principaux éléments qui composent son prix.
Du caféier à votre tasse, chaque étape est documentée.
Les microlots actuellement offerts sont issus d'un procédé lavé : cueillette sélective, dépulpage, fermentation, lavage, séchage, tri et torréfaction. La durée de fermentation est indiquée dans le passeport de chaque lot.
Procédé des lots actuelsLavé
Pour chaque lot, nous indiquons qui le produit, comment il est acheté et quelles pratiques agricoles peuvent être documentées.
Familles productrices et fermes identifiées
Prix payé à l'origine documenté
Informations propres au lot
Pourquoi le prix peut évoluer d'une récolte à l'autre.
Tous les microlots actuellement offerts sont proposés au même prix afin que vous choisissiez d'abord selon vos préférences. Ce prix tient compte du café payé à l'origine, de la transformation, du transport, de la torréfaction, de l'emballage et du taux de change. Il peut être révisé lorsqu'une nouvelle récolte modifie ces coûts.
Les principaux éléments du prix
- 1Café payé à l'origine
Montant versé pour le lot auprès de la famille productrice.
- 2Transformation du lot
Dépulpage, fermentation, lavage, séchage et tri.
- 3Torréfaction et emballage
Préparation du café pour la vente, selon le lieu réel de ces opérations.
- 4Transport et importation
Acheminement depuis la Colombie jusqu'au Québec.
- 5Opérations au Québec
Entreposage, commerce en ligne, service et développement de GutiCafé.
Le taux de change peut faire varier plusieurs de ces coûts.
Une relation qui récompense
Votre café peut changer, mais votre rabais reste.
Avec l'abonnement café GutiCafé, vous pouvez modifier votre choix de microlot avant chaque livraison. Vous bénéficiez de 10 % de rabais avec une livraison toutes les 4 semaines, ou de 5 % avec une livraison toutes les 6 ou 8 semaines. Tous les cafés disponibles sont offerts au même prix.
01 · Achat ponctuel
Choisissez un café sans abonnement
48 $ / sac de 454 g
- Paiement unique
02 · Abonnement
Choisissez votre café et votre fréquence
À partir de 43,20 $ / sac de 454 g
- 10 % de rabais · livraison toutes les 4 semaines
- 5 % de rabais · livraison toutes les 6 ou 8 semaines
Grandir ensemble
Deux façons d'élargir le cercle.
Pour les entreprises qui veulent un fournisseur fiable, et pour les membres qui veulent partager ce qu'ils aiment.
Pour les entreprises
Approvisionnement ou cadeaux corporatifs.
Une relation plus stable pour tous.
Approvisionnement prévisible, histoire de lot vérifiable et cadeaux corporatifs pour employés, clients et partenaires. Les prix et conditions sont réservés aux entreprises approuvées.
PrévisibilitéCalendrier, volume et budget
EfficacitéUn fournisseur, une facture
VisionOrigine et impact documentés
Cadeaux et reconnaissanceCoffrets et expériences d'équipe
Les Liens GutiCafé
De notre famille à la vôtre.
Le membre partage son lien. Le nouveau client commande au prix complet. La reconnaissance prend la forme d'une découverte ou d'un avantage expérientiel — jamais d'un rabais perpétuel.
1
Échantillon découverte1 lien validé
3
Accès anticipé3 liens validés
5
Un sac de 250 g offert5 liens validés
Chaque lien est validé automatiquement après la livraison de votre filleul — aucun suivi manuel de votre part.
Colombie ↔ Québec · une histoire familiale
Notre histoire
Rencontrer la famille
Une mémoire familiale qui devient une relation moderne.
La page ne sépare plus l'histoire de la vente : elle accompagne chaque choix, chaque lot, chaque abonnement et chaque rencontre.
100+ans de tradition
2régions d'origine
1communauté au Québec
Le Journal GutiCafé
Lire le café autrement.
Chaque article rapproche le contenu d'un café, d'une cata ou d'une relation récurrente.
